Przepisy

{"id":2188,"title":"Placki z grzybami","rate":"0.00" }

2188

Placki z grzybami

{"r":"0","en":false,"aj":true,"ct":"Recipe","ac":"RateRecipe","id":"2188","cb":"recipeDetails.loadNoRates(\u0027/pl/przepis/GetNoRates\u0027, 2188)"}

Przez Anna

autor zdjęcia: Anna

1 / 1

Zobacz i dodaj: Zdjęcia (1) | Video (0)

Dodany gru 11, 2011

Oceniony przez 0 osób

Zrobiony przez 0 osób

Zainspirował 0 osób

{"r":"2","en":false,"aj":true,"ct":"","ac":"","id":"","cb":null}

Trudność:

Czas pracy - 20 Min

Czas całkowity - 2 Godz

Kategorie (2):

kolacja, Boże Narodzenie,

Polski

Składniki

dla porcji

Jajka (2 2
$(this).prev().prev().html()
Sztuka
Sztuki
Sztuk
Sztuki
) Piece
mąka (1 1
$(this).prev().prev().html()
Szklanka
Szklanki
Szklanek
Szklanki
) Glass + 3 łyżki
mleko (1 1
$(this).prev().prev().html()
Szklanka
Szklanki
Szklanek
Szklanki
) Glass
grzyby suszone (3.5 3.5
$(this).prev().prev().html()
Dekagram
Dekagramy
Dekagramów
Dekagrama
) Dec najlepiej prawdziwków - same kapelusze
sól (1 1
$(this).prev().prev().html()
Wg uznania
Wg uznania
Wg uznania
Wg uznania
) Any
pieprz (1 1
$(this).prev().prev().html()
Wg uznania
Wg uznania
Wg uznania
Wg uznania
) Any

Wskazówki

1

Grzyby myjemy, zalewamy wodą i moczymy minimum 2 godziny. Następnie gotujemy do miękkości.
2

Jajka ubijamy z mlekiem, dosypujemy mąkę. Ciasto ma być trochę bardziej gęste niż to na naleśniki. Można dodać odrobinę wywaru grzybowego. A mąkę pszenną w połowie zastąpić żytnią.
3

Rozgrzewamy na patelni odrobinę sklarowanego masła i oliwy truflowej.
4

Na łyżkę nakładamy jeden kapelusz, zanurzamy go z cieście i przekładamy na patelnię, smażymy na złoty kolor. Osuszamy na papierowym ręczniku. Możemy przygotować je wcześniej i podgrzać przed podaniem w piekarniku.