Przepisy

{"id":2258,"title":"Skórka pomarańczowa w czekoladzie","rate":"5.00" }

2258

Skórka pomarańczowa w czekoladzie

{"r":"5","en":false,"aj":true,"ct":"Recipe","ac":"RateRecipe","id":"2258","cb":"recipeDetails.loadNoRates(\u0027/pl/przepis/GetNoRates\u0027, 2258)"}

Przez Christopher

autor zdjęcia: Christopher

1 / 1

Zobacz i dodaj: Zdjęcia (1) | Video (0)

Dodany gru 21, 2011

Oceniony przez 1 osobę

Zrobiony przez 0 osób

Zainspirował 0 osób

{"r":"3","en":false,"aj":true,"ct":"","ac":"","id":"","cb":null}

Trudność:

Czas pracy - 45 Min

Czas całkowity - 1 Godz 30 Min

Kategorie (2):

desery, Boże Narodzenie,

Polski

Składniki

dla porcji

pomarańcza (2 2
$(this).prev().prev().html()
Sztuka
Sztuki
Sztuk
Sztuki
) Piece duże
cukier (15 15
$(this).prev().prev().html()
Dekagram
Dekagramy
Dekagramów
Dekagrama
) Dec
miód (2 2
$(this).prev().prev().html()
Łyżka
Łyżki
Łyżek
Łyżki
) Tblspoon
wanilia (0.5 0.5
$(this).prev().prev().html()
Sztuka
Sztuki
Sztuk
Sztuki
) Piece 0,5 laski
czekolada gorzka (5 5
$(this).prev().prev().html()
Dekagram
Dekagramy
Dekagramów
Dekagrama
) Dec

Wskazówki

1

Pomarańcze dobrze umyć i sparzyć wrzątkiem.
2

Powycinać ze skórki 1 cm paski.
3

Skórki zalać zimną woda i gotować na małym ogniu 5 min.
4

Odcedzić i czynność powtórzyć. Odcedzić i ściąć albedo (biały miąższ).
5

Z cukru i szklanki wody ugotować syrop, dodać miód i wanilię.
6

Smażyć skórki na wolnym ogniu 30 min, aż będą szkliste. Odstawić na noc.
7

Następnie smażyć 15 min. Wyjąć z syropu, osączyć, najlepiej na metalowej kratce i trochę obsuszyć.
8

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę (można dodać 2 łyżki masła i 2 łyżki kremówki).
9

Skórki zanurzyć w czekoladzie, ułożyć na kratce i czekać niecierpliwie, aż ta kusząca delikatność zastygnie.