Przepisy
{"id":2707,"title":"Tarta czekoladowo jabłkowa","rate":"5.00" }
2707
Tarta czekoladowo jabłkowa
Przez
Christopher
Dodany lut 20, 2012
Oceniony przez
2 osoby
Zrobiony przez
0 osób
Zainspirował
0 osób
Trudność:
Czas pracy -
20 Min
Czas całkowity -
2 Godz
Kategorie (1):
desery,
PolskiSkładniki
dla
porcji
Ciasto:
-
mąka (20$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
-
masło (12$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
-
cukier puder (2$(this).prev().prev().html()ŁyżkaŁyżkiŁyżekŁyżki)
-
jajko kurze (1$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki)
-
woda (1$(this).prev().prev().html()ŁyżkaŁyżkiŁyżekŁyżki) lub soku z cytryny
Krem czekoladowy-pierwsza warstwa (Roztopić w kąpieli wodnej czekoladę i masło, wlać śmietankę. Utrzeć jajko z cukrem i dodać do masy czekoladowej.)
-
czekolada (15$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
-
śmietana 36% (100$(this).prev().prev().html()MililitrMililitryMililitrówMililitra)
-
masło (5$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
-
jajko kurze (1$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki)
-
cukier puder (3$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
-
skórka pomarańczowa kandyzowana (10$(this).prev().prev().html()DekagramDekagramyDekagramówDekagrama)
Druga warstwa-jabłkowa.
-
jabłka w słoiku (1$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki)
-
rodzynki (1$(this).prev().prev().html()Wg uznaniaWg uznaniaWg uznaniaWg uznania) garść
Wierzch-beza.(Beza-ubić 2białka z 1 szklanką cukru i sokiem z 1 cytryny)
-
jajko kurze (2$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki) białka
-
cukier (1$(this).prev().prev().html()SzklankaSzklankiSzklanekSzklanki)
-
sok z cytryny (1$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki)
Wskazówki
-
1Ze wszystkich składników na ciasto, zrobić kruszonkę i wylepić nią dno tortownicy. Nakłuć i wstawić do lodówki na 0,5-1 godz.
-
2Piec w temp. 200stop.około 15-20min, uważać, aby nie przypiec.
-
3Wyjąć z piekarnika, nałożyć masę czekoladową, posypać skórką pomarańczy.
-
4Nałożyć jabłka z rodzynkami.
-
5Wstawić do pieca ,piec 15min.
-
6Nałożyć pianę z białek i piec jeszcze 10-15min.
-
7Pilnować,aby piana się nie przypaliła.
-
8Pozostawić w piecu przy uchylonych drzwiczkach, aby powstała beza lepiej się wysuszyła.
Porady autora
Kompozycja smakowa, czekolady ze skórką pomarańczy i jabłka z bezą ,na cieniutkiej tarcie jest wyśmienita. Polecam!
Komentarze
Beata55
lut 23, 2012
Pyszność nad pysznościami.
0 osób uznało ten komentarz za pomocny
karolcia
lut 20, 2012
Bardzo eleganckie,wytworne ciasto.Już czuję wyrafinowany smak czekolady z pomarańczą!A to pasmo śnieżnych 10-ciotysięczników nie zmrozi nikogo.:)
0 osób uznało ten komentarz za pomocny
Użytkownik:
pamiętaj mnie
Hasło:
Proszę czekać..
