Przepisy
{"id":460,"title":"Gajar (marchew) Kanji","rate":"4.00" }
460
Gajar (marchew) Kanji
Przez
ShowMeTheCurry
Dodany wrz 15, 2010
Oceniony przez
2 osoby
Zrobiony przez
1 osobę
Zainspirował
1 osobę
Trudność:
Czas pracy -
20 Min
Czas całkowity -
5 Dni
Kategorie (4):
z warzywami,
z wodą,
z ziołami i przyprawami,
Indie,
PolskiSkładniki
dla
porcji
-
woda (8$(this).prev().prev().html()SzklankaSzklankiSzklanekSzklanki)
-
chili zielone w strąku (1$(this).prev().prev().html()Wg uznaniaWg uznaniaWg uznaniaWg uznania) do smaku, rozciąć
-
gorczyca (1$(this).prev().prev().html()ŁyżkaŁyżkiŁyżekŁyżki) w proszku
-
sól (2$(this).prev().prev().html()ŁyżeczkaŁyżeczkiŁyżeczekŁyżeczki)
-
buraki ćwikłowe (0.5$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki) obrane i 'julienne' - (pocięte w długie, cienkie paski)
-
marchew (2$(this).prev().prev().html()SztukaSztukiSztukSztuki) duża, obrana i 'julienne' - (pocięta w długie, cienkie paski)
-
czerwone chilli w proszku (1$(this).prev().prev().html()Wg uznaniaWg uznaniaWg uznaniaWg uznania) do smaku
Wskazówki
-
1Do dzbanka lub słoika z zakrętką umieścić wszystkie składniki i dobrze wymieszać.
-
2Wybrane naczynie przechowywać na słońcu przez 3-5 dni, mieszając co najmniej raz lub dwa razy dziennie.
-
3Sfermentowane kanji przechowywać w lodówce.
-
4Podawać wymieszane i schłodzone. Marchewkę, buraki oraz chili można jeść bez obaw.
-
5Kanji pozostaje świeży do 2 tygodni od fermentacji.
Porady autora
Komentarze





